Ingredienser:

Champinjoner

Créme fraiche

Haricots verts

Kycklingfilé

Pasta

Purjolök

Soltorkade tomater

Vitlök

Mjölk

Olja

Salt

Senap

Svartpeppar

 

 

För 4personer:

1, Koka 4portioner pasta enligt anvisningarna. Låt 250g haricots verte koka med mot slutet.

 

2, Strimla 1/2 purjolök. Klyfta 250g chapinjoner. Strimla ca 600g kycklingfilé.

 

3, Fräs allt tillsammans med 2 vitlöksklyftor (pressade) i lite olja i en rymlig stekgryta. Krydda med 3/4 tsk salt och 2krm svartpeppar.

 

4, Rör ner 1dl cremé fraiche, 3msk senap och 3dl mjölk i grytan. Koka upp och låt koka någon minut. Smaka av med salt och peppar.

 

5, Grovhacka 1/2 burk soltorkade tomater och strö över grytan. Ringla över ca 1msk av oljan från burken.

 

6, Servera kycklingen med nykoktpasta och haricots verts

 

 

Hoppas det smakar !