På menyn igår: Fläskfilé med pasta
En riktigt fin goding gjorde vi här hemma igår :)
Ibland behöver man verkligen rätter som går snabbt och är enkla att göra så man får i sig middagen snabbt. Och jag tror vi har fastnat lite i det träsket just nu men det är ju ändå så otroligt goda rätter vi gör så det är okej ju :)
Igår kastade vi ihop en god fläskfilé med krämigsås och pasta !
Ibland behöver man verkligen rätter som går snabbt och är enkla att göra så man får i sig middagen snabbt. Och jag tror vi har fastnat lite i det träsket just nu men det är ju ändå så otroligt goda rätter vi gör så det är okej ju :)
Igår kastade vi ihop en god fläskfilé med krämigsås och pasta !
Ansa och skär fläskfilén i mindre bitar.
Dela och fräs en hel purjolök i lite smör på hög värme i en panna.
Kasta i köttet och krydda med valfri krydda. (vi använde lidls kryddkvarn)
Dela en hel vitlök i mindre bitar och lägg även den i pannan.
När du brynt köttet så hade vi i 2msk lätt creme fraich och rörde om.
Låt det koka upp och sedan skjuda på svag värme.
Efter några minuter hade vi även i en Cantadou - vitlök och örter.
Det fick puttra någon minut innan det blev klart.
Servera med nykokt pasta, eller ris om ni hellre vill det !!
Dela och fräs en hel purjolök i lite smör på hög värme i en panna.
Kasta i köttet och krydda med valfri krydda. (vi använde lidls kryddkvarn)
Dela en hel vitlök i mindre bitar och lägg även den i pannan.
När du brynt köttet så hade vi i 2msk lätt creme fraich och rörde om.
Låt det koka upp och sedan skjuda på svag värme.
Efter några minuter hade vi även i en Cantadou - vitlök och örter.
Det fick puttra någon minut innan det blev klart.
Servera med nykokt pasta, eller ris om ni hellre vill det !!
