Fläskfilé middag !
Sambons paradrätt blev det idag !
Inte länge sedan vi gjorde en liknande ser jag men riktigt riktigt gott är det när han gör den så :) Och det märks att han börjar gilla att laga mat nu och jag hoppas på flera goda rätter nu framöver (:
1Fläskfilé
3paket Bacon
1Purjolök
1Chili
1Vitlök
1Cantadou - vitlök och örter
2-3msk Creme fraisch
Peppar
Inte länge sedan vi gjorde en liknande ser jag men riktigt riktigt gott är det när han gör den så :) Och det märks att han börjar gilla att laga mat nu och jag hoppas på flera goda rätter nu framöver (:
1Fläskfilé
3paket Bacon
1Purjolök
1Chili
1Vitlök
1Cantadou - vitlök och örter
2-3msk Creme fraisch
Peppar
Ansa och skär köttet i mindre bitar. Gör samma sak med baconet.
Dela och skölj purjolöken för att sedan hacka den.
Hacka vitlöken och chilin i små bitar.
Bryn köttet med lite smör i pannan När det är klart häll i bacon.
Låt detta bryna och puttra en stund tills nu tycker det ser klart ut.
Häll i löken, vitlöken och chilin och blanda runt detta.
Låt det stå några minuter för att sedan krydda med lite svart peppar.
Häll sedan i förskosten och chreme fraischen, blanda väl och låt det puttra i kanske 5minuter.
Servera med pasta eller ris, vad ni föredrar ! Njut !
Dela och skölj purjolöken för att sedan hacka den.
Hacka vitlöken och chilin i små bitar.
Bryn köttet med lite smör i pannan När det är klart häll i bacon.
Låt detta bryna och puttra en stund tills nu tycker det ser klart ut.
Häll i löken, vitlöken och chilin och blanda runt detta.
Låt det stå några minuter för att sedan krydda med lite svart peppar.
Häll sedan i förskosten och chreme fraischen, blanda väl och låt det puttra i kanske 5minuter.
Servera med pasta eller ris, vad ni föredrar ! Njut !
