Min franska potatissallad.
Vi ska ha grillning med grannarna här i portarna ikväll för att "fira" att stambytet till 99% är klart nu och då gjorde jag lite potatissallad till vårat grillade kött.
Även sås från onsdagens middag som vart över gjorde jag iordning och nu kan festligheterna börja :)
Fransk potatissallad 2-4port
30-35 kokta färskpotatisar
1-2msk vitvinsvinäger
2-4msk olivolja
1 kinesisk vitlök (2-3klyftor)
0,5-1msk ljus senap
1rödlök
1burk kapris
3msk finhackad persilja
3msk finhackad dill (från kokningen av potatisen)
lite citronsaft
salt
pepparNu står den i kylen och skall smakas av senare och kryddas om så behövs :)